Наилучшая температура для хранения моркови 0—1 °С, поэтому для длительного хранения ее убирают поздно, когда есть возможность охлаждать хранилища за счет ночного холодного воздуха. Однако нельзя и запаздывать с уборкой, так как при —2° корнеплоды уже повреждаются. При температуре в хранилище 2° и выше морковь начинает быстро прорастать далее…Архив меток » Хранение «
26 Март 2010 | Автор: OgorodNic
Наилучшая температура для хранения моркови 0—1 °С, поэтому для длительного хранения ее убирают поздно, когда есть возможность охлаждать хранилища за счет ночного холодного воздуха. Однако нельзя и запаздывать с уборкой, так как при —2° корнеплоды уже повреждаются. При температуре в хранилище 2° и выше морковь начинает быстро прорастать далее…
Категория: СОВЕТЫ ДАЧНИКАМ
Комментарии закрыты
26 Март 2010 | Автор: OgorodNic
Лежкость различных сортов капусты неодинакова, поэтому кочаны каждого сорта хранят отдельно, не смешивая. Это удобно и для потребления.Для длительного хранения капусту белокачанную убирают в фазе потребительской зрелости. Основной признак перезревших кочанов — наличие треснувших головок. Уборку ведут поздней осенью, далее…
Категория: СОВЕТЫ ДАЧНИКАМ
Комментарии закрыты
26 Март 2010 | Автор: OgorodNic
Свежие овощи поступают с грядок в течение пяти-шести месяцев, а потреблять их нужно ежедневно, независимо от сезона. Поэтому без хранения овощей не обойтись. В домашних условиях приходится прибегать к различным способам хранения, сообразуясь с возможностями и особенностями отдельных овощей. Успех хранения будет зависеть прежде всего от того, какие условия будут созданы при хранении. далее…
Категория: СОВЕТЫ ДАЧНИКАМ
Комментарии закрыты
