Лук-батун — многолетнее растение, сильно, ветвящееся, очень холодостойкое, у которого не образуется луковиц. В пищу в свежем молодом возрасте употребляются листья. В трубчатых листьях содержится много витамина С (до 105 мг ). Листья ежегодно отмирают. Ранней весной листья отрастают и одновременно на донце формируются почки, образующие разветвления . Зимуют стебель (донце), корни, почки. Лук-батун хорошо переносит зимние условия, сухость почвы и воздуха. Наибольший урожай пера собирают ранней весной и 2—3 сбора делают в течение лета. Листья быстро грубеют, поэтому срезать их следует, когда листья молодые, и долго не хранить.Размножают лук семенами и делением куста. Семена по виду мало отличаются от семян лука-репки. Всхожесть они сохраняют 3—4 года. Семена прорастают медленно (12—18 дней).
В первый год вырастают только листья длиной 25—30 см. На второй год растение образует цветочный стебель, цветет и обсеменяется. Одновременно происходит деление донца, и к осени образуется 5—7 дочерних растений в одном кусте. На третий год усиливается образование новых листьев и цветочных стеблей. На 3—4-й год производят деление кустов для размножения.
Лук-батун выращивание:
Семенники выращивают на одном участке 4—5 лет. Поскольку это многолетнее растение, то участок под него отводят вне севооборота. Основным условием должно быть отсутствие многолетних сорняков. При перепашке или перекопке вносят органические удобрения на ряд лет (80—100 кг на 10 м ) совместно с минеральными (аммиачная селитра 300 г хлористый калий 200 г, суперфосфат 450 г на 10 м2). В дальнейшем в зависимости от условий проводят неоднократные подкормки разведенным (1:10) коровяком, навозной жижей, птичьим пометом (1 ведро раствора на 10 м2). После каждой подкормки необходимо проводить глубокие рыхления. Продолжительные засухи усиливают огрубение листьев. Поэтому при сборах урожаев необходимо проводить своевременные поливы с рыхлением почвы после них.
Размещают растения лука-батуна рядовым способом (40—50 см), ленточным (30X 30 X 30 — 40 см). Между растениями оставляют расстояние 10—12 см. На 10 м2 высевают 10—12 г семян.
Наиболее высокие урожаи семян собирают на 3—4-й год. Семенные головки лука-батуна созревают неодновременно, поэтому их выбирают выборочно и досушивают в хорошо проветриваемом помещении. Всхожесть семян лука-батуна до 98 %. Устаревшие кусты растений после 4—6-летнего использования на участке можно доращивать в парниках или теплицах. Сев семян лука-батуна можно проводить рано весной или в середине лета, чтобы под зиму растения ушли окрепшими. Если сев семян проводят в конце июня, то нужно это делать после обильного дождя или полива, чтобы семена не попали в сухую почву, иначе они не прорастут и посевы будут изреженными.
Добавить комментарий