Задумывались ли вы о том, откуда именно завозится на российские цветочные рынки то экзотическое великолепие, которым мы обычно любуемся в цветочных магазинах и изредка дарим любимым на праздники?
Доставка цветов в Россию далеко не так прост, как может показаться на первый взгляд.
Подавляющее большинство представителей благородной цветочной экзотики экспортируется из стран Южной Америки: Эквадора, Коста-Рики, Колумбии, других стран этого континента. В частности, Южная Америка считается родиной королевы цветов – розы с крупным бутоном, а также геликонии, альстермерии, герберы, ряда других цветущих растений.
Эквадор, Коста-Рика и Колумбия, Венесуэла и Аргентина, другие страны континента отличаются теплым экваториальным климатом, позволяющим круглогодично выращивать огромное количество цветов по весьма низкой себестоимости.
Сбор «урожая» происходит по следующей схеме. Как только цветы набирают положенный рост, они подвергаются срезке и калибровке. После этого производители отбраковывают «неформат» и осуществляют химическую очистку растений. Розы, другие представители экзотической фауны упаковываются в специальные тары (обычно по 150-200 штук) и отправляются в огромные промышленные холодильники, температурный режим в которых поддерживается на уровне +5 градусов по Цельсию.
При формировании заказа, цветы отправляются в морское плавание на европейский континент. Основным заказчиком цветущей фауны из Южной Америки является крупнейший голландский аукцион цветов Аалсмеер, город-порт, располагающийся неподалеку от Амстердама.
Если верить книге Рекордов Гиннеса, аукцион Аалсмеер представляет собой самое большое торговое сооружение в мире. Здесь ежедневно совершаются гигантские сделки на сумму, превышающую цифру в 6 миллионов евро. Около семи тысяч крупнейших поставщиков цветущей фауны, продажа более 20 миллионов срезанных цветущих растений ежедневно – вот лишь некоторые цифры, характеризующие деятельность цветочного аукциона в голландском порту Аалсмеер.
Стоимость цветущих растений, продающихся с аукциона в Аалсмеере, напрямую зависит от бренда производителя и качества самой продукции. Впрочем, о низком качестве продукции, реализуемой посредством мирового цветочного аукциона, не может даже идти и речи. Для контроля качества предусмотрен целый ряд мер.
Так, компания, купившая цветы на аукционе, при малейшем браке может отправить всю партию товара назад производителю. В противном же случае товар направляется в специализированный отдел, где формируется соответствующий заказ, после чего упаковщики производят укладку купленного товара в специально предназначенную для этих целей тару.
Во время всех этих манипуляций, во всех помещениях, где находится товар, поддерживается постоянная температура +5 градусов по Цельсию. Этот же температурный режим поддерживается и в авторефрижераторах, посредством которых цветы транспортируются заказчику.
Транспортный путь в Россию из Аалсмеера проходит через Берлин, Варшаву и Минск. В Москве товар проходит санитарную очистку и направляются по регионам, в том числе и самым отдаленным. При доставке цветов в отдаленные регионы России, такие как Новосибирск или Петропавловск-Камчатский, наиболее солидные компании прибегают к услугам авиатранспорта.
Давайте примерно представим себе, какой же путь проходит букет экзотических цветов со своей родины к пункту назначения. К примеру, путь из столицы Эквадора Кито до Новосибирска составляет порядка 14000 километров. Во временном эквиваленте этот путь может составлять и неделю, и даже месяц.
Возникает резонный вопрос: сколько же сможет «прожить» букет цветов, купленный нами, после такого длительного путешествия? Ответ, безусловно, не может не радовать: благодаря бережному обращению и современным технологиям, использующимся при хранении и перевозке экзотических цветов и растений, срок жизни цветочного букета вполне может составлять ровно столько, сколько бы он составлял, если бы букет был срезан буквально только что.
Постоянно поддерживаемые на одном и том же уровне температура и влажность способствуют тому, что жизнедеятельность растения замирает. Но в теплом помещении, в вазе с водой цветок «оживает» и продолжает радовать нас своим великолепием неделю или месяц – все зависит от вида растений.
Источник: www.flowers-sib.ru Удачи!!!
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.